اولین شعبه رستوران هندی Chilisin Bistro در شهر تایچونگ به دلیل اشتیاق و تقاضای زیاد برای غذاهای هندی راه اندازی شد و امروزه این رستوران یکی از اصیل ترین رستوران های هندی در تایوان محسوب می شود. منوی اصلی ارائه شده شامل طیف بسیار گسترده ای از پیش غذا های سرد و گرم به علاوه گروهی از غذاهای اصلی غنی از طعم و ادویه است که به دلیل طعم شدید آنها مورد علاقه بسیاری قرار می گیرد.برخی از انواع شیرینی هندی وجود دارد که تهیه می شود روزانه و تازه سرو می شود.