قلعه اولندزبورگ یک بنای تاریخی مخروبه است که در نزدیکی شهر کولمار قرار دارد و تاریخ ساخت آن به سال 1279 باز می گردد. وزارت فرهنگ فرانسه در سال 1840 آن را به عنوان یک اثر تاریخی ثبت کرد و سپس این قلعه در دهه 1990 بازسازی شد تا به یک مرکز فرهنگی و تاریخی تبدیل شود. برای آشنایی با آن با رفتن به تورهای سفارشی با راهنماهایی که به بسیاری از زبان‌های بین‌المللی صحبت می‌کنند و لذت بردن از مناظر و مناظر اطراف آن ضروری است.