قدمت قلعه گرسبرگ به قرن سیزدهم بازمی‌گردد و در زمان‌های گذشته توسط شوالیه‌ها و اربابان استفاده می‌شد. آنچه اکنون از آن باقی مانده، آثار تاریخی محسوب می شود که بسیاری از اهالی و گردشگران برای اطلاع از اطلاعات و رویدادهای آن به آن سر می زنند و تنها می توانید با پای پیاده به سمت آن بروید تا از مناظر باشکوه اطراف آن لذت ببرید! شایان ذکر است که تا شهر کولمار فرانسه 40 دقیقه فاصله دارد پس بازدید از آن را از دست ندهید.