رستوران چارلی مکس غذاهای دریایی متمایز و غذاهای ایتالیایی را ارائه می دهد که از بهترین مواد اولیه تازه مستقیماً از دریا تهیه می شود که رستوران مستقیماً به آنها دسترسی دارد. منوی این رستوران شامل گزینه هایی از ماهی، اختاپوس و سالاد غذاهای دریایی است که با چند پیش غذا سرو می شود. سالاد، سس، سیب زمینی سرخ کرده، و نوشیدنی. سرد طراوت.