رستوران فصل اول اولین رستوران خصوصی در شهر لوبلین محسوب می شود و یکی از رستوران های مدرن و شیک است که دارای منوی منحصر به فرد و متنوع اروپایی و لهستانی است.این رستوران دارای صندلی های راحت و پرسنلی دلپذیر و مفید، در علاوه بر دکوراسیون و فضای گرم و آرامش.لازم به ذکر است که رستوران فصل اول باز است و فقط روزهای شنبه باز است و پذیرای تعداد محدودی از مشتریان است، یعنی قبل از رفتن باید تماس بگیرید و میز رزرو کنید.