کافه Cedars یکی از کافه های جدیدی است که در شهر نابلس ساخته شده است و در سرو قهوه و نوشیدنی های سرد و گرم مانند نسکافه، لاته، موکای یخ و ... علاوه بر انواع شیرینی های سبک مانند دونات و کلوچه، برای تشکیل یک صبحانه سبک و کامل.این کافه با خدمات سریع و کارکنان خوش برخوردش متمایز است.