طراحی براق سفید و خاکستری Casa Juan آن را به عنوان یکی از خلاقانه ترین رستوران های جزیره ال هیرو بر روی نقشه قرار داده است و منویی دارد که شامل غذاهای محلی و مدیترانه ای مانند میگو سرخ شده، سمبوسه ماهی تن با سس موجو، پیتا است. توپ ماهی در سس کاری و اختاپوس ترشی شده و بسیاری از غذاهای خوشمزه دیگر.