این کافه فوق‌العاده یک نقطه عطف فرهنگی و معماری در مانیل است زیرا در خانه اجدادی صاحبانش قرار دارد و بازسازی و مراقبت شده است. قدمت آن به سال 1927 می‌رسد و با مبلمان به سبک قدیمی و چوبی مبله شده است. پنکه های سقفی در یک بالکن شیشه ای بسته مشرف به باغی پر از درخت. در این کافه غذاهایی با کیفیت عالی و خوشمزه از جمله کالاماری، بال مرغ، تکه های ماهی قزل آلا و بسیاری موارد دیگر سرو می شود. همچنین طیف گسترده و شگفت انگیزی از نوشیدنی های مختلف، از جمله سرد و گرم، مانند کاپوچینو و قهوه سرشار از خامه وجود دارد. و مجموعه ای خوشمزه و متنوع از شیرینی ها مانند کرم کارامل و کیک های محلی.