رستوران ساهارا تایم یکی از مجلل ترین رستوران های صحرای مرزوگا است و به دلیل شکوه غذاهایی که در آن سرو می شود، یکی از رستوران هایی است که سیاستمداران و مشاهیر درجه یک شهر از آن بازدید می کنند.تمامی غذاها از بهترین انواع تازه تهیه می شوند. ترکیبات فصلی و بسیار زیبا، مدرن و هنرمندانه ارائه شده است. از جمله غذاهایی که سرو می کند ماهی کبابی با گاناش سیب زمینی، دنده کبابی با سس قارچ، میگو کبابی، ماهی قزل آلا با سس مارچوبه، انواع تاجین، نودل تند و بسیاری دیگر است. این رستوران در دل کویر واقع شده است و محیطی متمایز بادیه نشینی دارد.