رستوران و کافه فندق، یک کافه فرانسوی واقع در شهر کاراکاس، این کافه بهترین مکان برای خوردن کرپ یا نوشیدن یک لیوان آب میوه با طراوت به حساب می‌آید، زیرا مدیریت آن توسط خدمه فرانسوی است که این کافه را به بخشی از پاریس در قلب دره ونزوئلا. این رستوران دارای فضا و محیطی است که فرهنگ مشهور فرانسوی و همچنین طعم‌های فرانسوی را که ارائه می‌دهد تجلیل می‌کند. مردم محلی عاشق کرپ های شیرین و شور هستند، اما سالادهای مختلف و ساندویچ های متنوع و خوشمزه ای نیز وجود دارد که ارزش امتحان کردن را دارد. در کنار نوشیدنی های سرد و گرم فراوانی که ارائه می دهد.