کافه گرگ در سال 1994 با هدف ارائه قهوه باکیفیت به مشتریان خود در سرزمین های اشغالی فلسطین تاسیس شد.دانه های قهوه مستقیماً از بهترین توزیع کنندگان بین المللی در کلمبیا، برزیل و اتیوپی وارد می شود.این شعبه از کافه واقع در خیابان کمین بیش از 20 ترکیب منحصر به فرد و منحصر به فرد اسپرسو را به مشتریان خود ارائه می دهد. علاوه بر قهوه، این کافه منوی طولانی حاوی غذاهای لذیذ را ارائه می دهد که با دقت از بهترین غذاهای بین المللی انتخاب شده اند. بازدیدکنندگان غذاهای ایتالیایی مانند اسپاگینی، غذاهای آسیایی مانند نودل، غذاهای آمریکایی مانند برگر، غذاهای مکزیکی مانند تاکو و دیگران.