این کافه یکی از بهترین کافه‌های فوندو پنیر سوئیسی در ژنو به حساب می‌آید و محبوبیت آن قطعا گواه این موضوع است. همیشه پر از بازدید کننده است، بنابراین بازدیدکنندگان تمام تلاش خود را می کنند تا از قبل رزرو کنند تا ناامید نشوند. اگرچه منو متنوع است، اما چیزی که بیشتر بازدیدکنندگان سفارش می دهند، فوندوی سنتی ساخته شده با پنیر روستای لاروش، توپ های پنیر سرخ شده، استیک کبابی و چیزکیک است. ساختمانی که رستوران در آن قرار دارد بیش از 400 سال قدمت دارد.