منوی رستوران و کافه السلام در جلوی رستوران روی تابلوی بزرگی که شامل نوشیدنی های سرد و گرم و غذاهای محلی مانند تاگینه، کوسکوس و غیره می باشد به نمایش گذاشته می شود تا انتخاب را برای مشتریان تسهیل کند. ، که سپس بر روی صندلی های آهنی واقع در حیاط اختصاصی رستوران در هوای آزاد می نشینند و سفارشات خود را با حضور کارکنان خوش برخورد رستوران دریافت می کنند.