کافه 1991 مکانی فوق العاده در قلب شهر زیبای تاشکند است. این کافه با باغ‌های فوق‌العاده‌اش متمایز است، که آن را به یکی از مکان‌های مورد علاقه ساکنان شهر و گردشگرانی که به آن می‌آیند، متمایز می‌شود، زیرا بازدیدکنندگان در این باغ‌ها به آن‌ها این امکان را می‌دهند که از هوای آزاد و شب‌های تاشکند در حین خوردن غذاهای لذیذ خود لذت ببرند. از جمله غذاهایی که در آن سرو می شود می توان به استیک توفو با ادویه های آسیایی، سوسیس سرخ شده خوشمزه، برنج سرخ شده آناناس و بسیاری دیگر اشاره کرد.