برج کابوت در پارک براندون هیل قرار دارد و یکی از مهم ترین بناهای تاریخی و باستان شناسی شهر محسوب می شود و در دهه 1890 به مناسبت چهارصدمین سالگرد سفر جان کابوت، مسافری که با کشتی از بریستول به مقصد سفر کرده بود، ساخته شد. سرزمینی ناشناخته در آن زمان.که بعدها به کانادا تبدیل شد.این برج حدود 32 متر ارتفاع دارد و بازدیدکنندگان می توانند به بالای آن صعود کرده و از منظره ای پانوراما از شهر لذت ببرند.