رستوران Ratskeller در داخل یک ساختمان تاریخی در قلب میدان اصلی بازار برمن واقع شده است.این رستوران دارای طراحی داخلی ظریف و کلاسیک با لمس معاصر زیبا در تکنیک های نورپردازی مدرن و رنگ های آرام دیوارهای خاکی است. منوی آن شامل طیف گسترده ای از غذاها، از جمله مرغ کبابی، کوفته سرخ شده با سیب زمینی، استیک گوشت گاو کبابی، و پنکیک محلی آلمانی با پر کردن های مختلف است.