در سال 1959 پس از میلاد محمد صبحی الملقی دستگاه‌های برشته‌کن و آسیاب‌های خودکار قهوه را معرفی کرد که فقط روش دستی وجود داشت و به دلیل علاقه‌اش به کیفیت قهوه در آن زمان بیش از یک مغازه تأسیس کرد و به همین دلیل به عنوان یکی از آنها شناخته می‌شود. از بهترین انواع قهوه موجود در اسکندریه از دوران باستان. این کافی شاپ برزیلی یکی از مهم ترین مکان های دیدنی اسکندریه برای دوستداران قهوه است ، طبیعت خاصی دارد که شما را به نوشیدن قهوه در داخل معتاد می کند، چرا که داخل آن یک آسیاب قهوه وجود دارد که باعث می شود عطر قهوه را در مراحل مختلف آن استشمام کنید. لحظه ای که درست می شود تا زمانی که آن را بنوشید. این مکان شیک و غیررسمی با هدف ایجاد فضایی بیش از راحتی برای افرادی که می خواهند قهوه بنوشند!