رستوران ماهی Bouillabaisse عمدتاً در سرو انواع غذاهای دریایی به روش های مختلف تهیه می شود، همراه با مخلفات مناسب، سالادها، پیش غذاها و سس های سرشار از طعم ادویه ها و گیاهان وحشی که طعم خاصی به ماهی می دهد. مشتریان آن از لذیذترین طعم ها و منظره ای متمایز از دریای جذاب لذت می برند.