رستوران Bosphorus City Stars مشتریان و مردم محلی زیادی را که عاشق غذاهای ترکی هستند جذب می کند، زیرا منوی آن شامل گروهی از خوشمزه ترین دستور العمل های محلی از مناطق مختلف ترکیه مانند پید و بورک است که انواع شیرینی های پر شده با سبزیجات یا گوشت چرخ کرده، ترکی است. غذای کباب و کوفته معروف، علاوه بر شیرینی های شرقی به سبک ترکی تهیه شده و با یک فنجان قهوه خوب سرو می شود.