اگر می خواهید طعم غذاهای محلی فوق العاده را بچشید به شما توصیه می کنیم از رستوران روسی Borsch and Salo واقع در قلب کالینینگراد دیدن کنید.در این رستوران از فضایی راحت و آرام و مناسب برای دیدار با دوستان لذت خواهید برد و طعم فوق العاده ای خواهید داشت. غذاهای اوکراینی-روسی به دلیل تکیه رستوران به روش های سنتی خانگی در تهیه غذا محبوب ترین غذاهای سرو شده: ساردین سرخ شده با تکه های لیمو، مرغ خامه ای غنی و قارچ تازه، سوپ سنتی گل گاوزبان از چغندر قرمز، پیراشکی پلمنی بخارپز شده کلاسیک و کیک سیب زمینی ترد که با سس سرو می شود، همراه با گروهی از سالادهای فوق العاده مانند سالاد وینگرت تهیه شده از چغندر و سیب زمینی هویج، ترشی و بسیاری از غذاهای دیگر که شما را بیشتر با غذاهای سنتی روسی آشنا می کند. .