رستوران بوکام دستور العمل های خوشمزه ای از غذاهای دریایی تازه را ارائه می دهد که طبق دستور العمل های اصلی تهیه شده اند، از جمله ماهی قزل آلا کبابی، کالاماری کبابی، استیک کبابی، آب سرد، سوپ غذاهای دریایی با بادمجان، اسپاگتی با میگو و بسیاری دیگر که همراه با نوشیدنی سرو می شوند.