رستوران بلو تراس یکی از بهترین و زیباترین رستوران های سالم در شهر جاکارتا به حساب می آید که منوی آن شامل طیف وسیعی از سالادهای رنگارنگ و غذاهای اصلی است که به سبکی شیک ارائه می شود که بسیاری از آنها با گل های خوراکی تزئین شده اند. یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که ارائه می دهد، غذای تن زرد باله کبابی با کینوا، چغندر، فلفل و گوجه گیلاسی است.