رستوران بلان منویی از غذاهای فرانسوی عالی را سرو می کند که در آن غذای معاصر فرانسوی با بهترین مواد فصلی و محلی مطابقت دارد. این رستوران در عمارت تاریخی مک آلیستر، یک هتل استعماری بازسازی شده در قلب جورج تاون واقع شده است. این رستوران دارای طرح های استعماری با مبلمان سفید رنگ است که اطراف آن را احاطه کرده است. درخت مصنوعی غول پیکر سفید در مرکز اتاق و تزئین شده با گوزن آبی آسمانی و گوزن صورتی ملایم.