این رستوران در سال 2010 توسط خواهران ماریا، دینا و تانیا برای حفظ و جاودانگی میراث مادربزرگ هایشان تاسیس شد.بیت سیتی یک تجربه ناهار خوری منحصر به فرد را به شما ارائه می دهد که از طریق آن می توانید علاوه بر خوردن غذاهای خوشمزه آشپزی را یاد بگیرید، جایی که می توانید یاد بگیرید. طرز تهیه یک غذای سنتی عربی با کمک سرآشپز.» الحجه» و سپس غذایی را که خودتان تهیه کرده اید میل کنید و می توانید جلسات خود را برای صبحانه، ناهار یا شام رزرو کنید. بازدید از این رستوران یک تجربه فوق‌العاده است که در آن می‌توانید طرز تهیه یک غذای سنتی عربی با استفاده از سبزیجات فصلی که توسط زنان محلی اردنی چیده شده‌اند را بیاموزید، از جمله این غذاها می‌توان به فلافل، مساخان، منسف، کبسا، کدو حلوایی شکم پر، مولوخیه و اوزی اشاره کرد. علاوه بر بسیاری از غذاهای دیگر.