یکی از متمایزترین ساختمان‌های منطقه بازار ترابزون، بِدِستین است، یک تالار بازار سرپوشیده متعلق به قرن شانزدهم، و اگرچه با قسمت‌های بالای هشت ضلعی سنگین‌اش، ممکن است تصور کنید که به‌عنوان معبد یا کلیسا طراحی شده است، اما یک ساختمان بازار محبوب است. در داخل، سوغاتی فروشی های استاندارد در طبقه همکف در ابتدا ناامید کننده به نظر می رسند، اما شما از پشتکار خود برای به دست آوردن ارزشمندترین هدایا تشکر می کنید و سپس با صعود به کافه طبقه بالا، سفر خود را به پایان می رسانید.