منوی کافه بن و سوکار ترکیبی از دستور العمل های شرقی و غربی با ارائه صبحانه های خوش طعم از غذاهای شرقی و صبحانه های شیرینی است که بیشتر در کشورهای اروپایی رایج است. همچنین شامل گزینه های زیادی برای دسرهای شرقی پوشیده از شربت و پر شده با پسته و خرما و دسرهای غربی است. که در آن طعم کاکائو غالب است.