از جمله غذاهای اصلی موجود در منوی رستوران برواز می توان به مرغ بریانی، موساخن مرغ، فتاح مساخن و بسیاری دیگر اشاره کرد که بنا به درخواست مشتریانی که در سالن داخلی محل نشسته اند، با سالادهای تازه و نوشیدنی های سرد سرو می شود. با پنجره‌های شیشه‌ای بزرگ احاطه شده‌اند که به نور گرم خورشید اجازه می‌دهد تا از سالن عبور کند و فضایی متمایز ایجاد کند.