رستوران Burqa یکی از رستوران های معروف شهر کوتایسی است که در سرو غذایی به نام "adjaroli kapachuri" که به قایق پنیر نیز معروف است، تخصص دارد. از خمیر پر شده با پنیر درست می شود. این رستوران با قیمت هایی که برای همه مناسب است متمایز می شود، علاوه بر این که منوی بسیار متنوعی دارد که غذاهای گیاهی زیادی را نیز ارائه می دهد.