رستوران بالتازار در قلب شهر پرث، در مکانی قرار دارد که به راحتی از تمام نقاط آن قابل دسترسی است. این رستوران با دکوراسیون چوبی بوهمیایی دارای طراحی داخلی است که آرامش را برای روح به ارمغان می آورد. این رستوران منوی خوشمزه ای ارائه می دهد که شامل غذاهای دریایی و گوشت است!