یکی از معروف ترین رستوران های استانبول که تعداد زیادی از مشتریان و گردشگران محلی از آن بازدید می کنند، زیرا آشپزخانه خود را به احیای غذاهای کلاسیک فراموش شده دوره عثمانی اختصاص داده است. این رستوران موقعیت جغرافیایی منحصر به فردی دارد، زیرا در سایه کلیسای Chora قرار دارد. این رستوران مفتخر است که بیش از 200 دستور غذای گم شده را ارائه می دهد و این رستوران از روش های پخت سنتی استفاده می کند. برخی از این جاده ها بیش از 500 سال قدمت دارند. هنگام بازدید از این رستوران می توانید پای گوشتی لذیذ یا مرغ پخته شده با زردآلو و بادام یا استیک های کبابی کامل و دسرهای عالی را امتحان کنید که طعم آنها را هرگز فراموش نخواهید کرد.