رستوران الشام پیتزا برونو منوی بی نظیری ارائه می دهد که در هیچ کجای اینترلاکن نخواهید یافت، زیرا در منو بسیاری از معروف ترین غذاهای عربی و شامی و در عین حال غذاهای خوشمزه ایتالیایی وجود دارد. به دلیل این منوی متنوع، این رستوران به یکی از محبوب ترین مقاصد شهر، هم برای مردم محلی و هم برای گردشگران تبدیل شده است. از جمله غذاهایی که در آن سرو می شود می توان به وراک دوالی، حمص، تبوله، کباب، شیش تاووک و پیتزا در انواع آن اشاره کرد.