قلعه آنکارا یک نقطه تاریخی نمادین ترکیه است که در ابتدا توسط گالاتیان دوره هلنیستی در بالای تپه ای در اولوس تاسیس شد. محوطه‌های اطراف و درون قلعه قدیمی‌ترین بخش‌های شهر هستند و از این رو نمونه‌ای زنده از معماری اعصار و ملل مختلف هستند. این منطقه از زمان های قدیم تغییر زیادی کرده است. امروزه دارای کافه ها و رستوران های زیادی است که غذاهای سنتی سرو می کنند.