رستوران آندیامو در سرو غذاهای مدیترانه ای و ایتالیایی تخصص دارد، زیرا به مشتریان خود اجازه می دهد تا مواد تشکیل دهنده پیتزا و همچنین سس های مورد استفاده در تهیه پاستا و تاپینگ های فست فود را انتخاب کنند که این امر آنها را تشویق می کند که بازدید را چندین بار تکرار کنند.