رستوران عمو صالح الشامی در قلب شهر عجلون قرار دارد و یکی از مهم ترین رستوران های شرق سوریه در آن به شمار می رود که به دلیل کیفیت غذاهای با طعم های جذاب، محبوبیت زیادی پیدا کرده است. انواع کیبه، کباب پز، قیمه، تگین و پخته های خوشمزه پیدا خواهید کرد.