اگر می خواهید غذاهای محلی اصیل را در مادورای امتحان کنید، باید رستوران متمایز آما میس را امتحان کنید که گزینه های زیادی برای غذاهای محلی از جمله وعده های غذایی برنج مانند بریانی، پاراتا و دوسا ارائه می دهد. منوی اصلی شامل انواع ماهی، مرغ، و گوشت بره با طعم های متمایز و روش های نوین تهیه و ارائه. . ممکن است برخی قیمت ها را کمی بالا توصیف کنند، اما با کیفیت غذاهای سرو شده مطابقت دارد.