اگر می‌خواهید طعم‌های سنتی برونئی را بچشید، آمینه عارف جرودونگ بهترین گزینه برای رفتن است. منوی آن شامل طیف گسترده‌ای از غذاهای آسیایی و منطقه‌ای است که با استفاده از محصولات محلی تازه و باکیفیت، به‌ویژه آمبویات تهیه می‌شود. ماده ای که از تنه برونئی استخراج می شود نخل ساگو که اغلب با برنج یا رشته فرنگی سرو می شود.