صومعه آلکوباسا بزرگ‌ترین بنای گوتیک از راسته سیسترسیان در کشور و یکی از مکان‌های ثبت شده در فهرست میراث جهانی یونسکو است که ریشه‌های آن به قرن دوازدهم میلادی و به‌ویژه سال 1153 میلادی بازمی‌گردد. کلیسا، چند صومعه، و آشپزخانه ای که با کاشی تزئین شده است. همچنین از نظر نمای و مجسمه های باشکوه باروک خود بی نظیر است. ساختمان بزرگ و برج های آن در قرن هجدهم پس از میلاد به آن اضافه شده است.