تنتوره الاولا ساعت آفتابی است که برای صدها سال توسط مردم محلی به عنوان نشانه ای از زمان و تغییر فصل استفاده می شده است.در اولین روز زمستان، اشعه خورشید مستقیماً بر روی نشانگر سنگی تانتورا می افتد. اعلام بازگشت فعالیت کشاورزی در شهر الاولا، از این رو به این نام، جشنواره زمستان در تنتورا که هر ساله در این مکان برگزار می شود.