رستوران البراسی در تهیه و سرو انواع غذاهای محبوب لیبیایی و غذاهای غیرقابل مقاومت شرقی و مدیترانه ای تخصص دارد. این رستوران به دلیل فضای پر جنب و جوش، صندلی راحت، و کارکنان آماده کمک به همه متمایز است. سرآشپز آن همچنین علاقه مند به پیروی از دستور العمل های سنتی آشپزی است. تهیه غذا و منوی آن شامل کباب و شاورما عربی است.