سرآشپزهای رستوران بعلبکی لذیذترین دستور غذاها را از غذاهای لبنانی و دیگر آشپزخانه های عربی می آورند و به میز مشتریان عرب و خارجی خود که می خواهند از طعم های متمایز شرقی لذت ببرند، ارائه می کنند و می توانند غذاهای گوشتی یا مرغی را با برنج میل کنند. در طعم های عربی و ادویه های شرقی، غذاهای گریل، اقلام صبحانه، پیش غذا و سالاد عربی.