این یکی از قدیمی‌ترین و معتبرترین رستوران‌های شهر است که غذاهای سنتی کاتالان را سرو می‌کند، غذاهایی که هرگز ناامید نمی‌شوند، و مکان خاصی است زیرا غذا در محیطی خورده می‌شود که توسط نقاشان بزرگ کاتالونیایی احاطه شده با آثار هنری زیادی سرو می‌شود. قرن 20، جایی که شما نمی توانید آن را شکست دهید با ثبات در کیفیت و طعم که بیش از یک قرن در آزمون زمان ایستاده است، گزینه های امضا شده آنها شامل گوشت گاو، ماکارونی، میگو، سوپاپ، دم گاو و بسیاری موارد دیگر است.