با آغاز هر روز جدید، خورشید در منظره ای بی نظیر، اشعه های خود را بر روی آب های فیروزه ای ناب اقیانوس اطلس می زند و بازدیدکنندگان این فرصت را خواهند داشت که از پنجره ها و حیاط های بیرونی رستوران آکواپازا، این مناظر باشکوه را مشاهده کنند. همه اینها در مکانی با دکور کلاسیک که به بازدیدکنندگان تجربه ای راحت و لذت بخش می دهد. سرآشپز در رستوران همه غذاها را از محصولات تازه آماده می کند، زیرا ماهی هر روز صبح پس از صید از خلیج مقابل به رستوران می رسد و بره از مزارع ارگانیک باهامایی می رسد. از جمله غذاهای موجود در منو می توان به گوش ماهی کبابی، راویولی پر شده با گوجه فرنگی و خامه مردانه و ماهی توربوت با سس کاسنی و آنچوی اشاره کرد.