هفت آسیاب واقع در سنت یوهان از این نظر منحصر به فرد هستند که آسیاب های آبی از قرون وسطی در اینجا کار می کردند و در طول قرن ها، این آسیاب های یک اتاقکی به خودکفایی جمعیت روستایی کمک کرده اند. در این موزه تاریخچه و اهمیت کشت غلات در ساختمان‌های آسیاب تاریخی به نمایش گذاشته می‌شود و می‌توانید تکنولوژی آسیاب را نیز تجربه کنید.موزه همچنین بینشی از روش‌های کار و آداب و رسوم مربوط به غلات در آن زمان می‌دهد.