رستوران 1907 با الهام از سالی که پیست اسب دوانی مشهور جهانی افتتاح شد، یک تجربه ناهارخوری زیبا و معاصر را در فضایی الهام گرفته از دکور دهه های 1920 و 1930 ارائه می دهد و منوی گسترده ای را ارائه می دهد که شامل غذاهای محلی خوشمزه با استفاده از غذاهای محلی و فصلی است. برای ایجاد طعم‌های کلاسیک با تکنیک‌های آشپزی تولید کنید. نمونه‌های مدرن عبارتند از همبرگر، باس دریایی، سالاد سزار کلاسیک و ماهی آزاد کبابی.