Bistro & Tapas Bar 13 ناشی از تمایل صاحبان آن به ترکیب سبک های آشپزی Fuerteventura و Sardinia است تا بازدیدکنندگان بتوانند از دستور العمل های سنتی بر اساس محصولات تازه و فصلی در محیطی خانگی و خودمانی لذت ببرند. منوی آن شامل بسیاری از غذاهای گیاهی مانند اسپانیایی است. املت سیب زمینی و پنیر بز سرخ شده و همچنین ... غذاهای دریایی مانند کروکت ماهی، کارپاچیو سالمون و بسیاری دیگر از غذاهای گوشتی و مرغی.