کوشاری العمدا رستورانی است که معروف ترین غذای مصری کوشاری را سرو می کند که شامل برنج، ماکارونی، عدس، نخود و پیاز سرخ شده به اضافه سس گوجه فرنگی مخصوصی است که روی غذا قرار می گیرد. و معمولی و مشتریان می توانند سفارشات خود را دریافت کرده و در حیاط اختصاصی رستوران یا به عنوان غذای کناری میل کنند.