في مطعم زاروب المارينا، يمكنك الجلوس بجوار محطات الطهي الحية ومشاهدة كل التحضيرات من المطبخ المفتوح والاستمتاع بقائمة رائعة من الأطباق الشامية المعاصرة والكلاسيكية المحضرة وفقاً للوصفات العربية التقليدية ولكن مع لمسة عصرية، ويمتاز المطعم بطابعه العربي الأصيل المستوحى من شوارع لبنان التقليدية والذي يتضمّن أرضيات أسمنتية مصقولة وجدران مزينة بفن الشارع.