كان هذا الكهف منزلاً لعائلة ماريا كورتيس هيريديا (María la Canastera)، والتي كانت راقصة ومغنية فلامنكو معروفة باسم "لا كاناستيرا"، وأصبح هذا الكهف مكان مخصّص لعروض الفلامنكو بالإضافة إلى كونه متحف ثقافي، حيث تمّ الحفاظ على العديد من الغرف في منزل الكهف هذا، وأصبحت غرفة المعيشة بمثابة المسرح الرئيسي للعروض، وتتسع عروض الفلامنكو الليلية لما يقرب من 60 شخصًا.