يقدم هذا المطعم مفهوم جديد ومختلف عن المطبخ الهولندي الرائع، حيث يقوم بتقديم قائمة طويلة من الاطباق الهولندية الشهية والمحضرة بطريقة جديدة وعصرية مع اضافات مميزة من الشيف المحترف القائم على المطعم، ومن أشهر الأطباق المقدمة؛ الرنجة الهولندية، والسجق المصنوع يدوياً، وطبق الفاصوليا البيضاء مع البيض، وكرات اللحم المقلية وسلطة البطاطا، ومختلف انواع الساندويشات، والعديد من انواع الفطائر والمعجنات الرائعة، وغيرها العديد من وجبات الافطار الخفيفة والتي ينصح بتناولها في الجلسات الخارجية حيث الهواء المنعش.