يُوفّر مطعم فوروس بوليني الأمريكي مجموعة من الوجبات الأمريكية والمأكولات الأوروبية والمحلية التي لا تُقاوم، كما يحرص الشيف الخاص به على استخدام أفضل المكوّنات الطازجة عند إعداد الطعام وذلك من أجل الحفاظ على جودة الأطباق المُقدّمة، وتشتمل قائمته الفريدة على بعض أنواع البرغر والبيتزا والباستا وشرائح اللحم الغنية بصلصة الشواء الشهيّة ولفائف التورتيلا وغيرها من الوجبات التي تُقدّم مع المقبّلات والصلصات المتنوّعة والمشروبات المنعشة.